ワクチン予約とカオマンガイ

中々ワクチンの予約もままならない日々に
鬱々とした気持ちになっていましたが、
やっと掛かりつけのお医者さんで予約して
もらえました。
今日が受け付け初日で9時からずっとかけていたけど
30分以上繋がらず、それでも30分で諦める人が
多いかもとかけ続けていたら繋がりました。
そして夫と私と二人分いっぺんに予約が出来ました。
1回目が今月の25日で、2回目も来月一緒に予約して
もらえました。
やれやれですが、ジュリーのライブの3日前なので
大丈夫かな～と新たな心配が・・・。
でもこれを逃すとまたいつになるか分からないので、
とにかくワクチン予約が優先だよね。
その日まで体調を整えておかなくちゃ。

これだけでは何なので、この間息子に作ってもらった
カオマンガイとコブサラダとトマトの味噌汁をＵＰ
しときます。
美味しかったけど、中学生や高校生の息子でも
あるまいし、私がはしゃぎ過ぎかなと我に返り、
ＵＰしそびれてました。
けど私のリクエストで作ってもらったカオマンガイ
2年ほど前に遠くから来たジュリ友たちと一緒に
食べた思い出の料理なので、やっぱりＵＰしときます。
デザートは息子が買って来てくれたミニケーキ。

　

トマトの味噌汁は加瀬さんを思い出しながら
美味しく頂きました。